Propilēnglikols PG 100ml
Noliktavā
SKU
5759
Samazināt līdz
5,90 €
Propilēnglikols ir daudzpusīgs mitruma uzturētājs un aromātu nesējs, kas nepieciešams elastīgai mastikai un vienmērīgām pārtikas krāsām. Šī pārtikas piedeva palīdz konditorejas izstrādājumiem palikt svaigiem.
Papildus informācija
Propilēnglikols (E1520) ir augstas kvalitātes pārtikas piedeva, ko izmanto pārtikas aromātu atšķaidīšanai un izplatīšanai. Konditorejas izstrādājumos tas darbojas kā mitruma uzturētājs, neļaujot biskvītiem un marsipānam ātri izžūt. Cukura masai un mastikai tas piešķir elastību, atvieglojot kūku dekorēšanu un novēršot plaisāšanu. Tāpat tas ir piemērots biezu pārtikas krāsvielu šķīdināšanai, saglabājot to intensitāti. Produkts atbilst pārtikas nekaitīguma prasībām un ir piemērots ikdienas lietošanai konditorejā.